アレルギー対応のスイーツバイキングに笑顔会参上!!


こんにちは、笑顔会 アレルギーチームです。

私たちの講師をしていただいている冨井聖子先生が主催の

食物アレルギー対応スイーツビュッフェに協賛します。

2 月23日(日)に、大阪天神橋筋商店街のガーデンラウンジにて開催される、

7大アレルゲンフリーとしては大規模な 50人をお迎えするスイーツビュッフェです。

「卵や乳製品、小麦粉などが食べられないお子さんにも、参加してもらいたい」

そんな思いで、グルテンフリー、マクロビオティックのスイーツを作っている

講師の方々が企画されました。

笑顔会アレルギーチームも、そのこころざしに賛同し、2品のスイーツを提供します。

若手栄養士の提案で、洋菓子が多く並ぶスイーツビュッフェの中で、

ちょっと気分を変えたい時にぴったりな、ゼリーと和菓子に挑戦しました。


笑顔会さんのスマイルオレンジゼリー

スマイルをかたどった甘酸っぱいオレンジゼリーです。



グリーンティとあずきdeツインようかん


2層仕立てのようかんです。

グリーンティのほろ苦さと、あずきの甘みの組み合わせを楽しんでください。



アレルギーがあることで、スイーツバイキングをあきらめていた方も、

体に優しい素材を使ったスイーツを食べてみたいという方も、

ぜひご参加ください。

イベント詳細・お申込みは公式ホームページをご確認ください。


笑顔会《えがおえ》

株式会社マルタマフーズの学校給食部門で 働くスタッフから成るクラブです。 私たちの活動の目的は、『食を通して共に働く 仲間と関わる地域の皆さんを笑顔に』です。 地域社会が抱える様々な問題解決の 一助になれれば幸いです